ab0141’s blog

肺がんステージⅣを乗り越え『人生を謳歌する』サバイバー日記です

『焼きそば チェローナ』へ

無添加焼きそばの店】

 今回も寺門ジモン師匠が紹介していた

五反田の「チェローナ」に伺いました。

お目当ては無添加焼きそばでしたが

せっかくなのでステーキも頂きました!

ただのやきそばと思うことなかれ。

ただものではない焼きそばです!

こちらのお店は五反田にある

ハンバーグやステーキで有名な

ミート矢澤の系列店です。

近くまで来た際は、ぜひ食べてみてください!

では写真をどうぞ!!!

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お店の看板

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お店の外観。

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お店の全景

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焼きそばの説明が店内に

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目の前の鉄板で調理してくれます。

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餃子付きのセットメニューを注文。

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別注の「岡山牛」イチボのステーキ

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赤身の部分で美味しかった。

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目の前で焼きそばが仕上がります。

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上に目玉焼きが乗って完成。

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美味しかった!

 焼きそばは病みつきになるくらいの味でした!

また機会があれば再訪したいですね!!!

 

《次回 秩父日帰り旅行へ続きます》

『金沢 乙女寿司』でランチ

 【金沢の鮨の名店へ】

前回の金沢旅行の続きです。

金沢に来た目的の一つがこちらのお店

に行きたかったのです!

ランチに伺いましたが、予約で数か月待ち

という人気店で芸能人もお忍びでこの店

目当てに金沢に来るほどのお店です。

ミシュラン一つ星です。

味はもちろん素晴らしいですが、大将の

立ち振る舞いも素晴らしく一見の価値が

あります!

 

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入口

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店内

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店内から入口を写す。

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コーススタート

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イカは甘くて美味しかった!

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数種類の刺身!

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のどぐろの塩焼き!

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海老

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中とろも最高!

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イカも美味しい!

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のどぐろ

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うに

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さば

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しゃこ

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みそ汁

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締めはあなご

 金沢旅行では高速を使い、白川郷まで

行ってきました。私は初めてだったので

合掌造りの素晴らしさに圧倒されました!

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白川郷

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《次回 焼きそばチェローナ へ続きます》

『べにや無可有』で宿泊

【金沢旅行に行きました】 

今回は2年前に行った金沢旅行の記事です!

金沢へは、と3人で2年連続して

夏休みに旅行しました。父は魚料理が

大好きなので、新鮮な魚がたくさん食べられる

金沢を気に入ってます。

宿泊したのは べにや無可有さん。

こちらもル・レエ・シャトー加盟の旅館で

料理も一流です。建物も素敵で、強羅花壇に

通じるものがあると思いました。

では写真をどうぞ!

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エントランス

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ロビー全景

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ロビーの一角。

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ロビー内の椅子と机。

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ロビーでお菓子とお茶を頂きました!

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私たちの部屋

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部屋からの眺め!

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洗面台のシンクはシングル。

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洗面台

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露天風呂付でした。

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部屋からの眺め。緑が一杯!!!

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夕食は館内のレストランで。

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お品書き

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スープから!

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お寿司も頂きました!

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何の料理か忘れました・・・

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スペシャリテの毛蟹の琥珀ゼリー!

見た目も美しいし美味しいかった!!!

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アップで!!!

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見事な八寸!!!

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八寸もアップで!!!

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平目とウニのお造り!

美味しいに決まってる!

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鮎の炭火焼!

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鮎も香ばしくて美味しかった!!!

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鱧鍋。

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鱧も新鮮なもの!

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出汁は関西風でした!!!

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締めは雑炊!!!

 

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デザート

夕食は見た目も美しさだけでなく、

食べても美味しかったので、3人とも

大満足しました!!!

続いて翌朝の朝食です!!!

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朝食

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朝食は和と洋どちらか選べます。

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こちらの宿の名物「水盤」。

写真では伝わらないですが、一滴の水が

動く様子が見れる素敵な

アートです。何度見ても飽きません!


《次回 金沢 乙女寿司でランチ に続きます》

 

『焼肉 うしごろS銀座』へ

【焼肉の名店へ】

こちらも、寺門ジモン師匠おすすめの

お店です。うしごろには何度か食べに行った

ことがあり、その美味しさに感動して

いましたが、さらに高級バージョンの

うしごろS(エス)に妻と娘と3人で

伺いました!

コースの値段もさらに上がりますが、厳選された食材と

サービスにその価値ありと感じました!

では写真をどうぞ!

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コース表

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牛のコンソメスープ

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旬野菜6種

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生肉 ユッケ 握り ほか

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ウニ入りの小丼

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メインのお肉

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ヒレカツ

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究極の黒タン 厚切り

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素晴らしいタンの美味しさ!

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口直しの水キムチ

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ふかひれを揚げたものです

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シャトーブリアンミルフィー

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口の中で一瞬でとけます

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ザブトンのすき焼き!言うことなし!

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メインの前にサラダ

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メインのシャトーブリアン

ステーキ!仕上げは目の前で!

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美味しいに決まってます!

 

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厳選部位の土鍋ご飯

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厳選部位は贅沢にもひれ肉でした!

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ご飯の上にはトリュフが!

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ラストは自家製アイス!

 うしごろSは肉の産地にもこだわっていて

川岸牧場など日本有数の牧場で育てられた

厳選牛を使っていたりします!その分値段も

張りますがたまの贅沢にはぴったりのお店です!

 

《次回 べにや無可有へ宿泊 に続きます。》

「鮨 由う」へ

ミシュラン1つ星の鮨屋

今回は、六本木にある「鮨 由う」です。

芸能人も多数ひいきにしているお店です。

味はもちろん、大将の尾崎さんの

圧倒的なパフォーマンス(どや顔)も人気です!

では写真をどうぞ!!!

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お店の入口

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突き出し

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大将の尾崎さん

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お刺身。もちろん美味!

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こちらウニの上にキャビアが!

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味付けも絶妙!

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岩のりだったかな?

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鰹の刺身

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再びの尾崎さん

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ぶり

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日本酒も進みます

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脂がのって美味しかった!

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鯵も最高でした

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のどぐろ

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名物【痛風巻き】大将曰く 

あんこうの肝など痛風になる食材が

たくさん入っているからとのこと!

 

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とろける中トロ

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黄色のは自家製からすみ!たっぷりと!

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ウニもたっぷり

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あなご

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脂ののった鯖

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巻物

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玉子で締め

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他のお客が注文したマグロ全部乗せ!


《次回 焼肉うしごろSへに続きます。》

『外苑前 海味』へ

 【寿司を食べに】

今回は、外苑前にある海味(うみ)に

行った時の記事です。

最近大将やスタッフが変わったとのことで

新生 海味なんだそうです!

元々ミシュラン掲載店ですので、スタッフが

変わっても美味しいはずと期待して

の訪問でしたが、期待通りの味でした!

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最初から殻付きうにが。

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この箱は・・・

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キャビアでした!

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刺身が出て。

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握りはこはだから。

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鯵も美味しい。

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トマトでさっぱりと。

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中とろはとろけました!

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大とろです。

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珍しいトリ貝

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うにも大盛で!

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こぼれそうに・・・

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車海老も甘くて美味しかった!

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あなごで握りも終わり。

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カステラみたいなたまご。

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巻物で締め。

 

《次回 鮨由う へに続きます。》

『焼肉なかはら』へ

【焼肉の名店へ】

焼肉の「なかはら」へ行ってきました。

ユッケをはじめ、どれも焼き加減も最高で

(お店の方が焼いてくれます)

肉も厳選されたものなのが良くわかる

コースでした。

どの料理も良かったですが、特に

タンカツサンドは秀逸でした!!!

また伺いたいお店です!

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生ユッケからスタート!

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料理名は忘れました

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本日のタン。最高です!

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店の方が焼いてくれます。

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すみません。何の肉か忘れました。

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サラダが途中で出てきました。

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新鮮なホルモン。

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絶品のカツサンド

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牛丼です。

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冷麺も美味しい!

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デザートはアイスでした。

 

《次回 外苑前海味へに続きます》